【ごはん】麺なしという考え方

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パスタが食べたい!けど麺って、すぐにお腹がすくからごはんが食べいんだよねぇ…という時に思いついたのが、麺なしパスタ…。洋風炒めっていうのがいいんですかねぇ。


麺が入っていない以外、味付けはパスタと一緒の炒めものです。

オリーブオイルでにんにくの代わりに生姜を炒め、玉ねぎ、ブロッコリーをザッと炒める。その他の火が通りやすいキャベツやらの上にあさりを乗せ、料理酒をまわしかけて蓋をして蒸し焼き。

パチパチと音がして、あさりの殻が割れたら胡椒をひとふりして出来上がり。

あ、魚なしアクアパッツァとも言っていいんですかね?アサリパッツァ?

野菜がクタッとなって食べやすく、おいしいので、いくらあっても足りないことが困ることなんです。自分で褒めちゃったもんね〜 テヘッ。

あさりのダシと塩気が、ごはんとも全然イケるやん!という旨味です。和風なら、大根おろしを入れてしょうゆ味にすればいいですよね〜。ノリもかけて…。言いながら食べたくなってきた!

ブロッコリーの硬い部分は、頼んだよ。

さて ヨガスタジオアウラの今週の予定です。

◎11/16(木)

18:30~19:30 いんヨガ ウィズ キャンドル  ◎

◎11/11(土)

12:00〜13:00  ヨガスタジオのピラティス  △

14:00〜15:00  ゆるめヨガ ◯

◎11/12(日)

10:30〜11:30  朝ヨガフロー △

12:00〜13:00  ヨガスタジオのピラティス △

いつもありがとうございます。どうぞよろしくお願いします。

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